Estamos buscando gerentes generales (GM) que estén centrados en las personas y quieran ser parte de una marca en crecimiento. Si tienes una pasión por hacer una diferencia en la vida de las personas, seleccionar, capacitar y desarrollar un equipo y el deseo de trabajar en una cultura de personas primero, entonces P. Terry's es el lugar para ti.
Como GM usted:
- Construyendo una gran cultura de restaurantes
- Integrar P. Terry's en las comunidades a las que servimos a través de sólidas relaciones con los miembros de la tripulación y los huéspedes y Marketing de restaurantes locales.
- Construir equipos sólidos mediante la creación de redes, el abastecimiento, las entrevistas y la contratación de gerentes y miembros de la tripulación
- Capacitación y desarrollo constante de los miembros de la tripulación y gerentes
- Verificación de los estándares de capacitación que se mantienen
- Dirigir el Equipo de Gestión, incluyendo el establecimiento de horarios semanales de Gestión y la asignación de áreas de responsabilidad a los Gerentes del restaurante
- Responsable de las operaciones exitosas y rentables de un restaurante
- Apoyar al equipo directivo en el desarrollo y liderazgo de iniciativas que generen ventas, rentabilidad y rendimiento de la tienda.
- Planificar, preparar y supervisar inventarios y presupuestos semanales, mensuales y anuales
- Gestión semanal y mensual de P&L
- Garantizar que se sigan todas las políticas y procedimientos de manejo de efectivo
- Supervisar la limpieza del restaurante y el mantenimiento preventivo del equipo y el edificio
- Comprender, administrar y practicar procedimientos seguros de manipulación de alimentos
- Actuar como enlace principal con todos los vendedores de restaurantes y contactos de la sede
- Asistir a reuniones semanales y trimestrales
- Requisitos de un Gerente General:
- Debe de dos a tres (2-3) años de experiencia en GM
- La experiencia en un Drive Thru es una ventaja
- Motivado y prospera en un entorno de alta energía y alto volumen.
- Líder práctico que puede liderar tanto en la parte posterior de la casa (BOH) como en el frente de la casa (FOH)
- Perspectiva competitiva positiva, con una mentalidad de sí
- Bilingüe un plus
- Debe poder levantar, empujar, tirar o transportar objetos pesados de hasta 40 libras
- Debe estar dispuesto a trabajar turnos de hasta 10 horas, estar de pie durante varias horas y caminar durante largos períodos de tiempo
- Debe ser capaz de doblar, estirar, torcer o alcanzar objetos en estantes a varios niveles de altura
