Si está buscando excelentes beneficios, ventajas únicas y una cultura centrada en los empleados basada en oportunidades, coaching y desarrollo, y oportunidades para crecer con el negocio... P. Terry's Burger Stand es el empleador preferido.
¡P. Terry's está creciendo alrededor de Texas! Apoyar el crecimiento de la empresa a través de la construcción continua de un equipo de operaciones de primera clase será fundamental para su éxito. Ofrecemos excelentes ventajas y beneficios, comidas por turnos gratis y somos conocidos por nuestra increíble cultura laboral.
Estamos buscando Gerentes Generales de Restaurantes (GM) para nuestras ubicaciones de Austin y San Antionio, Texas. Si te apasiona marcar la diferencia en la vida de las personas, seleccionar, capacitar y desarrollar un equipo y el deseo de trabajar en una cultura que prioriza a las personas, entonces P. Terry's es el lugar para ti.
Como GM, podrás:
- Construyendo una gran cultura gastronómica
- Integrar P. Terry's en la comunidad a la que sirve a través de sólidas relaciones con los miembros de la tripulación y los huéspedes y el marketing de restaurantes locales.
- Construir equipos fuertes mediante la creación de redes, el abastecimiento, las entrevistas y la contratación de gerentes y miembros de la tripulación
- Capacitar y desarrollar constantemente a los miembros de la tripulación y a los gerentes y verificar que se mantengan los estándares de capacitación
- Dirigir el equipo de gestión, incluido el establecimiento de horarios de gestión semanales y la asignación de áreas de responsabilidad a los gerentes del restaurante
- Responsable de las operaciones exitosas y rentables de un restaurante
- Apoyar al equipo directivo en el desarrollo y liderazgo de iniciativas que aumenten las ventas, la rentabilidad y el rendimiento de la tienda
- Planificación, preparación, y supervisión de inventarios y presupuestos semanales, mensuales y anuales
- Gestión de pérdidas y ganancias semanales y mensuales
- Asegurarse de que se sigan todas las políticas y procedimientos de manejo de efectivo
- Supervisar la limpieza del restaurante y el mantenimiento preventivo del equipo y del edificio
- Comprender, administrar y practicar procedimientos seguros de manipulación de alimentos
- Actuar como enlace principal con todos los proveedores de restaurantes y contactos de la oficina central
- Asistir a las reuniones semanales y trimestrales
Educación y Experiencia
- Diploma de escuela secundaria o equivalente
- Se requieren de 3 a 5 años como asistente y/o gerente general en un restaurante, incluyendo servicio completo y/o servicio rápido.
- La experiencia de drive-thru es una ventaja.
- Debe tener 18+ años de edad.
- Debe tener transporte confiable, una licencia de conducir válida y comprobante de seguro.
- Debe ser capaz de pasar una verificación de antecedentes y de manejo
- Certificación de manipuladores de alimentos, ServeSafe o equivalente.
Conocimientos y habilidades
- Responde con prontitud y profesionalidad a los correos electrónicos y a las llamadas telefónicas.
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo
- Experiencia práctica en todas las facetas de FOH y BOH
- Es imprescindible una fuerte comunicación escrita y verbal, incluida la capacidad de interactuar con
otros de una manera accesible y profesional.
- Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para fomentar el trabajo en equipo, inspirar confianza y desarrollar confianza.
- Habilidades interpersonales excelentes, de la organización, y del pensamiento crítico/de la resolución de problemas.
- Conocimiento de diversas leyes del empleo, mejores prácticas de gestión, y habilidades de entrevista.
- Bilingüe en español e inglés (hablar y escuchar)
- Habilidad en Microsoft Office Suite (por ejemplo, Outlook, Word, Excel, PowerPoint) y Publisher. Capacidad para
aprender otro software funcional, que puede incluir Paylocity, CareerPlug, BRINK, CTUIT
- Debe poder usarlo para levantar, empujar, tirar o transportar objetos pesados de hasta 50 libras
- Debe estar dispuesto a estar de pie durante varias horas y caminar durante largos períodos de tiempo.
- Debe ser capaz de doblarse, estirarse, torcerse o alcanzar objetos en estantes a varios niveles de altura.
