¡Estamos contratando!
Si está buscando excelentes beneficios, ventajas únicas y una cultura basada en la integridad, la oportunidad, la capacitación y el desarrollo... y... un lugar divertido para trabajar, P. Terry's es el empleador elegido.
Estamos buscando un Gerente General (GM) que esté centrado en las personas y quiera ser parte de una marca en crecimiento para ser responsable de las operaciones exitosas y rentables de un restaurante P. Terry's. Si le apasiona marcar la diferencia en la vida de las personas, seleccionar, capacitar y desarrollar un equipo, y desea trabajar en una cultura que prioriza a las personas, entonces P. Terry's es el lugar para usted.
El pago depende de la experiencia.
Lo que harás
Como GM, podrás:
- Construye una gran cultura de restaurantes
- Integrar P. Terry's en las comunidades a las que servimos a través de sólidas relaciones con los miembros de la tripulación y los huéspedes y el marketing de restaurantes locales
- Construya equipos sólidos mediante la creación de redes, el abastecimiento, las entrevistas y la contratación de gerentes y miembros de la tripulación
- Capacitar y desarrollar constantemente a los miembros de la tripulación y gerentes
- Verificar y garantizar que se mantengan los estándares de capacitación
- Dirigir el equipo de gestión, incluyendo el establecimiento de horarios de gestión semanales y la asignación de áreas de responsabilidad
- Apoyar al equipo directivo en el desarrollo y liderazgo de iniciativas que aumenten las ventas, la rentabilidad y el rendimiento de la tienda.
- Planificar, preparar y supervisar inventarios y presupuestos semanales, mensuales y anuales
- Gestiona las pérdidas y ganancias semanales y mensuales
- Asegúrese de que se sigan todas las políticas y procedimientos de manejo de efectivo
- Supervisar la limpieza del restaurante y el mantenimiento preventivo del equipo y del edificio
- Comprender, administrar y practicar procedimientos seguros de manipulación de alimentos
- Actuar como enlace principal con todos los proveedores de restaurantes y contactos de la sede central
- Asistir a reuniones semanales y trimestrales
- Realizar otras tareas laborales según lo asignado
Lo que traes (Requisitos de un Gerente General)
- Debe tener de dos a tres (2-3) años de experiencia en GM
- Se prefiere experiencia en el entorno de restaurantes de servicio rápido
- La experiencia en drive-thru, es un plus
- Motivado y prospera en un entorno de alta energía y alto volumen
- Líder práctico que puede liderar tanto en la parte trasera de la casa (BOH) como en la delantera de la casa (FOH)
- Perspectiva competitiva positiva, con una mentalidad de "Sí"
- Bilingüe, es un plus
Ambiente de trabajo y demandas físicas
- Capacidad para dar y recibir información detallada a través de la comunicación oral (frecuentemente requerida para hablar y escuchar) y tener habilidades de visión específicas requeridas por este trabajo incluyen visión de cerca, visión de lejos, visión periférica, percepción de profundidad y la capacidad de ajustar el enfoque
- Debe estar dispuesto a trabajar turnos de hasta 10 horas, estar de pie durante varias horas y caminar durante largos períodos de tiempo.
- Debe ser capaz de leer (pedidos en tickets, tablero de menú, recibos, etc.)
- Con frecuencia se requiere sentarse y / o pararse durante un período prolongado de tiempo (7+ horas), mirar la pantalla de una computadora durante un período prolongado de tiempo, estar en el teléfono durante períodos prolongados de tiempo, usar las manos y los dedos para manejar, sentir u operar una computadora, herramientas o controles, y alcanzar con las manos y los brazos.
- Capacidad para estar de pie, caminar, trepar y agacharse durante largos períodos de tiempo
- Capacidad para realizar tareas físicamente exigentes como caminar, arrodillarse, agacharse, alcanzar, gatear, agarrar, empujar, tirar y trepar, así como levantar pesos de hasta 40 libras y transportar hasta 20 pies y alcanzar objetos en estantes a diferentes alturas
- Debe tener la capacidad física y mental para conducir un vehículo durante el tiempo suficiente para llegar a la oficina central y a cualquier ubicación de P. Terry con descansos razonablemente cortos.
