Nuestro Comisario es el corazón de nuestras operaciones, asegurándose de que cada puesto de hamburguesas tenga los ingredientes de alta calidad que tanto gustan a nuestros huéspedes. Buscamos un Gerente de Comisaría que supervise y gestione el funcionamiento eficaz y eficiente de la Comisaría. Utilizarás los recursos, recetas, sistemas y programas de P. Terry para dirigir las operaciones diarias, incluyendo pero no limitándose a la producción de alimentos, inventario, entregas de productos, facturas y operaciones de compras, además de motivar al equipo y soportar un personal adecuado.
Por qué te encantará trabajar aquí
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Cultura que prioriza las personas: Lideramos con respeto, amabilidad y un auténtico sentimiento de "familia".
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Estabilidad y crecimiento: Únete a una querida y creciente marca de Austin con caminos reales de crecimiento.
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Recompensas totales: Salario competitivo, excelentes beneficios y una sólida colaboración con nuestros equipos de Operaciones y Cultura.
El Papel
Reportando al Director de Operaciones de la Comisaría (DOCO), deberás:
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Cumplimiento Operativo y Seguridad: Demuestra un profundo conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y de las técnicas adecuadas de manipulación. Mantener un entorno laboral consistentemente limpio, higiénico y conforme a la normativa.
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Gestión de inventario y comisaría: Aplica conocimientos expertos en técnicas de control de inventario para supervisar la recepción, almacenamiento y seguimiento de los artículos de comisaría.
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Datos y registro de datos: Utiliza sólidas habilidades organizativas y de introducción de datos para gestionar registros digitales, niveles de inventario y programación mediante software basado en PC.
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Relaciones con proveedores y clientes: Construye y mantén relaciones sólidas con los proveedores. Garantiza la excelencia en el servicio respondiendo de forma rápida y profesional a todas las consultas por correo electrónico y teléfono.
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Liderazgo y colaboración en equipo: Liderar y motivar un equipo mientras actúan de forma colaborativa para resolver desafíos operativos complejos, únicos o espontáneos.
Lo que aportas a la mesa
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Experiencia en el sector: Conocimiento exhaustivo de los métodos de preparación de alimentos, equipos especializados y procedimientos de seguridad.
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Experiencia: 3 a 5 años de experiencia laboral supervisora en servicios de alimentación, operaciones de alimentación y bebidas de volumen moderado a alto con múltiples unidades, operaciones minoristas o áreas relacionadas.
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Requisito de bilingüe: Para este puesto se requiere una fluidez profesional en español e inglés .
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Resolución adaptativa de problemas: Capacidad probada para planificar, priorizar y gestionar un alto volumen de trabajo bajo estrictas limitaciones de tiempo.
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Competencia técnica: Habilidades avanzadas en el manejo de un PC para la gestión de registros e inventario, con la capacidad de aprender rápidamente nuevo software funcional.
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Profesionalidad: Un profesional automotivado que trabaje de forma independiente, demuestre capacidad para hacer varias cosas a la vez y posea habilidades efectivas de comunicación escrita y verbal.
¿Listo para unirte al equipo?
Si eres un líder automotivado que se enorgullece de la calidad y trata a las personas con amabilidad, queremos conocerte.
